ウラマヨのぐるなびトレンド鍋でかに本舗が紹介
ブラックマヨネーズの人気番組「ウラマヨ」でかに本舗が紹介されました。
ぐるなびおすすめ、今年のトレンド鍋がランキング形式で紹介されその中で特別枠としてかに本舗が特集され、わずか10人で年商18億を売り上げた人気の理由を追跡し、その裏側に潜入しました。
かに本舗の本社の小さな事務所の隅では、毎週試食会議が行われ蟹の状態や味をしっかりチェックし、よりおいしい蟹を提供できるよう検討していました。
さらに、主な顧客である主婦の目線や意見を取り入れるため目利きの主婦による「主婦会」も実施。蟹の見立てはもちろん、パッケージなどにもお客様の声が反映さえています。
また、蟹の安さの理由は、アラスカで大量仕入れするだけじゃなく掲載用の写真撮影も事務所の中で行うなど徹底した経費節減が、安さにつながっているようです。
おいしく食べるポイントは、必ず冷凍保存し食べる直前に流水解凍するのがポイントです♪
なにはともあれ、食べてみないとその感動は味わえませんよね。寒い冬にあったかい蟹しゃぶとあま〜い生蟹を、家族皆さんで堪能してください。
＞＞めちゃ売れ鍋セレクション９ スマステやヒルナンデスで紹介された人気鍋特集